Cozze con fagioli
Fagioli con cozze CIAO A TUTTI! Eccomi qui con un altra mia ricetta: INGREDIENTI: 1 Kl di cozze 300g di Fagioli 1 Aglio 3 Pomodorini 1 Sedano 200g Pasta mista 1 cucchiaio d'olio 1 Pizzico di Sale PROCEDIMENTO: Mettere i fagioli in una pentola e portarla in ebollizione, dopo bollito condire con olio, aglio, sedano e pomodorini. Fate cuocere almeno un ora, ma se i fagioli vi risultano ancora duri prolungate la cottura, (vi consiglio di mettere i fagioli in ammollo la sera prima così cuoceranno prima) A parte fate aprire le cozze precedentemente pulite, mettere da parte il sugo delle cozze aperte. Quando i fagioli saranno pronti buttare la pasta mista e a metà cottura aggiungere le cozze e finire la cottura, magari potete aggiungere il sugo delle cozze mentre finisce di cuocere però attenti con il sale assaggiare spesso.