Cozze con fagioli

Fagioli con cozze


CIAO A TUTTI!
 Eccomi qui con un altra mia ricetta:
 INGREDIENTI:
 1 Kl di cozze
 300g di Fagioli
 1 Aglio
3 Pomodorini
 1 Sedano
 200g Pasta mista
 1 cucchiaio d'olio
 1 Pizzico di Sale
 PROCEDIMENTO:
Mettere i fagioli in una pentola e portarla in ebollizione, dopo bollito condire con olio, aglio, sedano e pomodorini. Fate cuocere almeno un ora, ma se i fagioli vi risultano ancora duri prolungate la cottura, (vi consiglio di mettere i fagioli in ammollo la sera prima così cuoceranno prima) A parte fate aprire le cozze precedentemente pulite, mettere da parte il sugo delle cozze aperte. Quando i fagioli saranno pronti buttare la pasta mista e a metà cottura aggiungere le cozze e finire la cottura, magari potete aggiungere il sugo delle cozze mentre finisce di cuocere però attenti con il sale assaggiare spesso.

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